根据我所了解的情况，西安异地公司可以在本地进行刻章。一般来说，刻章需要提供相关的证明材料和申请表格，并支付相应的费用。具体的办理流程可能会因地区而异，建议您咨询当地相关部门或专业机构以获取准确的信息。

关于风格要求，如果您希望刻章的风格正式，可以选择传统的篆刻风格或者楷书字体。这样可以更好地展现公司的专业性和正式性。

至于字数要求，999字左右可能是一个较长的字数，刻章的字数限制可能会有所不同。您可以与刻章机构进行沟通，了解他们的最大字数限制，并根据需要进行调整。

总之，西安异地公司可以在本地进行刻章，但具体的办理流程、费用和要求可能会有所不同。建议您提前咨询相关机构，以确保顺利完成刻章手续。